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        蝦青素是什么,有什么作用?

        發布日期:2016-04-19

        ---中國天然蝦青素官網   張邦華

        蝦青素是什么?


        美國ABC電視臺解讀蝦青素與健康

        蝦青素(Astaxanthin是迄今為止人類發現的最強“抗氧素”(分子式:C40H52O4),所謂抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"中文譯為較晦澀的“抗氧化劑”這個詞.簡單說“抗生素”是“抗病原微生物”的元素,“抗氧素”就是“抗氧化”的元素。由于Astaxanthin這種物質最初是從青色的蝦殼分離出來的,加熱游離后可變為紅色,因此就被意譯成了“蝦青素”,類似于青霉素又叫盤尼西林。蝦青素是迄今為止發現的一種作用最強的抗氧素,同時也是一種良好的消炎劑。哈佛研究院Mason稱:蝦青素將繼他汀類、抗血小板藥物之后掀起第三次預防性藥物浪潮。

        蝦青素是迄今人類發現的最強抗氧化物質

        蝦青素被公認為第4代的抗氧化素,也是迄今人類發現最強抗氧化單分子物質。如果說第1代抗氧化的是維生素類(如維生素A、C、E);第2代抗氧化是B-胡蘿卜素,輔酶Q10、SOD之類;第3代抗氧化是花青素(OPC)葡萄籽、藍莓提取物、綠茶素(茶葉提?。?、硫辛酸、番茄紅素之類;第4代抗氧化則是蝦青素(來自雨生紅球藻等)。是目前為止自然界發現的最強抗氧化素,抗氧化活性是維生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄紅素的20倍(其中番茄紅素和B-胡蘿卜素還有促氧化的作用),硫辛酸的75倍。Nishida等2007年證實蝦青素無論是脂溶還是水溶狀態都能很好地清除自由基。

        上圖為幾種抗氧化劑清除自由基活性的比較,摘自(Nishida et al 2007)研究報告

        發現蝦青素意義重大!

        有人說:蝦青素的發現可比肩20世紀初青霉素的發現。由于青霉素的發現導致抗生素受到廣泛應用,幾乎滅絕了困擾人類的肺炎、腦膜炎等高發性感染性疾病。今天,醫學界也終于明確:困擾當今人類的慢性疾?。喝绺哐?、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、腦血管病、痛風等代謝性疾病,其發病機理都是“氧化應激”,正如同濟醫學院吳志剛教授等人所言:氧化損傷是一切損傷之母。如果在發病之初就能有效阻止氧化應激損傷,人類也有望終止或延緩該類疾病的發生及發展。蝦青素細胞抗氧化就如同青霉素對抗細菌感染一樣,由此可以推斷:隨著蝦青素的認知及應用,上述慢性疾病也將有望在本世紀得到有效的控制。

        蝦青素的功效:可以用來防治因“氧化應激”導致的病癥:

        1.糖尿病及其并發癥:預防和治療糖尿病的發生發展,降低糖化血紅蛋白。預防和治療糖尿病并發癥,如糖尿病腎病損害,糖尿病腦病,糖尿病病足,糖尿病心臟病,糖尿病眼病等。

        2.高血壓:緩慢平穩降低平均動脈血壓。

        3.痛風:阻止RNA,DNA的氧化分解(減少嘌呤產生),用于痛風慢性期的治療。

        4.血脂異常:阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL,顯著提升高密度脂蛋白HDL和脂聯素,阻止動脈粥樣硬化。降低心臟病和腦血管病的風險。

        5.眼底病變:阻止和延緩老年性眼底黃斑變性(眼底視網膜的動脈粥樣硬化)。

        6.胃潰瘍.修復幽門螺桿菌感染導致的胃及12指腸潰瘍,主要是阻止細胞膜和RNA和DNA的氧化損傷。

        7.膀胱癌:大劑量的蝦青素可以抑制膀胱癌和結腸癌。

        8.老年性癡呆:預防和治療老年性癡呆(阿爾茨海默綜合征)和帕金森病。已經被認定為帕金森病最有效的保健品。

        9. 抗皺:修復因為膠原蛋白和RNA被氧化損傷導致的眼角魚尾紋、頸紋、黑眼圈、眼袋和色斑等。

        10.改善疲勞:.緩解因運動導致的疲勞和減少運動后的乳酸,減輕疼痛,顯著增強體力,改善陽痿和早泄等病癥。

        11.倒時差:.治療飛行時差綜合癥

        蝦青素還可以用來改善非感染性炎癥:

        蝦青素與26種著名的抗炎藥物進行比較,結果顯示:服用蝦青素患者的健康狀況提高了85%,蝦青素與92%的抗炎藥物有同等的效果或效果更佳,卻沒有副作用。研究表明:4mg/天蝦青素所抑制的炎癥因子(如前列腺素E等)效果與4mg可的松相當。因此用來治療:

        1.系統性紅斑狼瘡、干燥綜合征等自身免疫性疾病
        2.類風濕性關節炎
        3.IGA腎炎等慢性腎臟炎癥
        4.重癥肌無力
        5.橋本氏甲狀腺炎(甲狀腺機能減退)等
        6.器官移植后的排斥反應。

        蝦青素用法:

        由于現在注射用的蝦青素還沒有商業上誕生,給藥途徑以口服為主,外用為輔。

        口服蝦青素的藥物代謝動力學研究提示:

        1.餐后30分鐘左右服用的血液中蝦青素峰值是餐前服用的2.4-3倍,推測因為餐后刺激肝臟膽汁分泌和膽固醇脂酶加快了蝦青素酯的水解,促進吸收。因此建議餐后服用。

        2.不吸煙時蝦青素血藥峰值時吸煙時的2倍高,因此對于吸煙者服用蝦青素時請加大食用量。

        3.蝦青素油劑的吸收率遠高于蝦青素粉劑或蝦青素與其他物質結合的劑型,這個狀況與B-胡蘿卜素等脂溶性藥物的吸收相當,因此,油燜小龍蝦中的蝦青素好過清蒸小龍蝦的蝦青素吸收。

        因此醫生建議:餐后服用,服用蝦青素請戒煙,蝦青素油脂最易吸收。

        蝦青素用量:

        天然蝦青素作為抗氧化劑的服用量每日最少3mg。長期持續

        作為抗疲勞用途需要8-10mg/日(2-3粒),2個月有效
        作為調節血脂用途需要12-16mg/日(3--4粒),一般情況下2-4周會有較明顯的反應,尤其是高密度脂蛋白HDL。
        作為緩解飛行導致的時差綜合征25-50mg/日(6-12粒)(3-5天)。
        有關蝦青素的其他問題可以參考本站或蝦青素百度百科。

        參考文獻

        為什么說蝦青素抗氧化是葡萄籽的17倍,茶多酚的200倍、花青素的150倍,番茄紅素的20倍....

        為什么說番茄紅素番茄紅素、B-胡蘿卜素具有促氧化作用

        類胡蘿卜素的生物合成途徑 --武大藥學院 李海峰 博士

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